Считается, что органические продукты питания производятся без использования искусственных удобрений, синтетических пестицидов или антибиотиков, гормонов или других стимуляторов роста. Таким образом, существуют стандарты, по которым производятся органические продукты питания, традиционно на небольших семейных фермах, но появляются и некоторые более крупные операции, поскольку появились доказательства того, что органическое сельское хозяйство является более экологически чистым и более устойчивым, чем многие современные методы ведения сельского хозяйства. Есть также преимущества для людей, которые едят экологически чистые сельскохозяйственные продукты.